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Riferimenti ordinati gerarchicamente
[123] = numero della pagina del Casaccia 1876;
[oli] = lemma presente nella parte It-Ge dell'Olivari;
[EC] = proposta di Enrico Carlini;
[AG] = proposta di Alessio Gastaldi;
[GC] = proposta di Giorgio Celoria;
[GO] = proposta di Giovanni Orengo;
[LL] = proposta di Lorenzo Lentini;
[MR] = proposta di Martino Rocca;
[FB] = proposta di Franco Bampi.
Il TIG contiene 44 lemmi nella categoria Paste alimentari (pasta alimentare)agnolotto (pasta alimentare ripiena) = agnelňtto [EC] avemaria/2 (pasta alimentare) = avemarîa [97] avemarie (pasta alimentare) = avemarîe [97] bucatini (pasta alimentare) = spaghétti pertuzć, fidę da frŕtti pertuzć [Paganini, #] cannellone (pasta alimentare) = canelón, macarón [FB, 483] nell’uso macarón č la pasta di Natale, un tubetto lungo e non molto largo, canelón č un tubo largo e corto che si riempie con carne e verdura. cappelletti (pasta alimentare) = capelétti, copétti [FB, 263] conchiglione (pasta alimentare) = conchigión [FB] corzetto/1 (stampato, pasta alimentare) = corzétto [270] corzetto/2 (a forma di 8, pasta alimentare) = corzétto tiňu co-e dîe [270] fazzoletti di seta (pasta alimentare) = mandělli de sća [FB] fettuccia/2 (pasta alimentare) = picŕggia [596] fettuccina (pasta alimentare) = tagićn [FB] gragnola/2 (pasta alimentare) = scocozó [704] lasagna (pasta alimentare) = lazŕgna [461] lasagna di farina di cruschello (cappellacci, pasta alimentare) = capelŕsci [181] linguina (pasta alimentare) = trenétta, tagićn [FB, #] linguine (pasta alimentare) = trenétte, tagićn [FB, #] maltagliati (pasta alimentare) = mâtagić, mostaciöli, dić [520, 529, 313] nastrino/2 (pasta alimentare) = reginétta [641] nell’uso al plurale reginétte. orecchietta (pasta alimentare) = oęgěnn-a [FB] pansoti (pasta alimentare ripiena) = pansöti [FB] un elenco delle sette erbe che compongono i pansöti: terracrepolo = ratalęgoa; cicerbita = scixčrboa; acetosella (rumex acetosella) = agrétta; pimpinella = pinpinčlla; tarassaco = dénte de lión; crescione (nasturtium officinale) = cresción; radicchio selvatico (hyoseris radiata) = tagiainétti. pansoto (pasta alimentare ripiena) = pansöto [FB] pansotti (pasta alimentare ripiena) = pansöti [FB] pansotto (pasta alimentare ripiena) = pansöti [FB] pappardella/1 (pasta alimentare) = picŕggia [oli] pappardelle (pasta alimentare) = picŕgge [oli] paternostri (pasta alimentare) = paternňstri [575] paternostro/2 (pasta alimentare) = paternňstro [575] ravioli (pasta alimentare ripiena) = raieu, ravieu [oli, 636] raviolo (pasta alimentare ripiena) = raieu, ravieu [oli, 636] rigatone (pasta alimentare) = macarón arigňu [EC] rigatoni (pasta alimentare) = macaroěn arigć [EC] scucuzů ze (gragnola, pasta alimentare) = scocozó [FB] spaghetti (pasta alimentare) = spaghétti [728] tagliatella (pasta alimentare) = picŕggia [FB] tagliatelle (pasta alimentare) = picŕgge [596] taglierini/1 (pasta alimentare) = tagićn [767] taglierino (pasta alimentare) = tagićn [767] tagliolini (pasta alimentare) = tagićn [767] tagliolino (pasta alimentare) = tagićn [767] trenetta (pasta alimentare) = trenétta [FB] trenette (pasta alimentare) = trenétte [804] trofiette (pasta alimentare) = trofiétte [FB] vermicello/2 (pasta alimentare) = fidę [372]
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